По оперативным данным Союзроссахара (на 30 августа 2006 года), на российские сахарные заводы с начала текущего года поступило 2262,0 (в 2005 г. на 31.08 – 2737,1) тыс. т тонн сахара-сырца, переработано 2335,3 (в 2005 г. – 2894,2) тыс. тонн и выработано из него 2291,9 (в 2005 г. – 2844,3) тыс. тонн сахара. Общий остаток сахара-сырца на отчетную дату (с учетом переходящих остатков на начало года) на российских сахарных заводах составил 22,4 (в 2005 г. – 89,5) тыс. тонн – на 7 (в 2005 г. – на 8) суток работы. Переработкой сахара-сырца на отчетную дату было занято 3 (в 2005 г. на 31.08 – 3) сахарных завода.
